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2014年11月25日星期二

[食記]二月半そば‧日式蕎麥麵專賣店│台北捷運中山站

來到捷運中山站修剪頭髮，順便提早兩個小時來這裡用午餐，原本想去同事之前提過的平成十九吃生魚片，卻遇到該店公休......

上網查到剪髮店的附近有間日式蕎麥麵店，看起來似乎也不錯就決定吃這家~

二月半蕎麥是由日本夫妻所經營的店，裝潢為和式風格。

被安排到木製大桌一角的位置，桌子中央有崁入類似烤爐的擺設，吊掛的鐵茶壺與深色圍爐桌看起來挺雅致的

menu的顏色拍起來一整個怪!!!恐怖的螢光色~ 不過實體倒是沒那麼誇張。

第一次吃日式蕎麥麵，有點不知道怎麼下手，詢問店家表示可以點冷麵與沾麵，這兩種比起湯麵更能品嘗蕎麥的美味。
我們就兩種個點一個口味來嘗嘗

冷麵菜單，感覺類似中華涼麵，麵煮熟後泡水冰鎮裝盤後，擺上配料後淋上醬油的蕎麥麵。

沾麵菜單，常看到日本節目介紹的蕎麥麵，是旁邊一盤蕎麥麵，在附一個小碗沾著湯料食用。

蕎麥茶，聞起來的味道很清香，喝起來有點像麥茶的感覺。

七味粉，放置調味料的器皿也都很精緻。

鴨蔥沾汁十割蕎麥沾麵$240
沾汁的碗側面看很倒三角▼，底面積小感覺不穩還滿怕打翻的，沾汁是做熱的，軟透的蔥與醬油高湯結合挺好吃的，沾蕎麥麵食用也很美味，可惜鴨肉只有兩薄片不夠塞牙縫

雞肉天婦羅十割蕎麥冷麵$280
試吃幾口冷麵很合我口味，蕎麥麵與海苔芝麻結合只淋上醬油這樣簡單就很好吃，上面的天婦羅炸物也不錯！
麵衣沒有油膩的感覺，兩塊超大塊的是雞肉，份量大的有點誇張(與鴨肉比啦)，想說這麼大一塊肉拿去炸應該很柴卻很軟嫩厲害厲害

吃得差不多後店員上了一個湯壺，打開蓋瞧瞧是白色的水，店員表示煮蕎麥麵的水，可與鴨蔥沾麵的湯汁結合嘗嘗。

比例是煮麵水2：沾麵湯1的感覺，嗯~~喝起來的感覺挺微妙的~~
若你是煮水餃會把煮過的水再拿來煮湯喝掉的人，那可能會喜歡這種湯品。我個人還滿不愛喝水餃水也不愛喝湯...。

店外的庭院造景，翔翔沉思的表情頗有意境，這個小傢伙剛在店裡無法無天的尖叫，出來反而變得這麼安靜是怎樣?!!

二月半そば
地址： 104台北市中山區中山北路二段20巷1-2號
電話：02 2563 8008

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2014年11月19日星期三

[食記] DripCafe 好滴咖啡(忠孝店)│台北東區忠孝敦化站

這間很難預約的咖啡店~感謝mandy對美食的堅持，好幾天前就先預約好這間店，讓我有機會品嘗這間的美味甜品。
點餐時，店員表示該店採自助式，如果需要餐具或飲用水可至店門口前方的櫃台自行取用。所以餐點不加收服務費，這點感覺還不錯。

店員推薦的每日例湯$120
表示不用現成調味包而是用新鮮食材慢火燉熬的湯品。

牛肉起司三明治$220
不吃牛肉無法試吃，但視覺上看起來也挺讚的

雞肉培根烤起司$180
內層塗上店家特調的佐醬搭配柔嫩的雞肉，夾上起司後配上用鐵板夾烤的香脆的土司麵包，口感酥脆又豐富，調味也挺不錯的。生菜上的醋調醬汁口味比較奇怪，剛嘗到有覺得吃到臭酸食物的錯覺，只能說我不愛那個醋醬。

泡菜豬肉麵$190
走非一般意麵常見的泡菜口味，但調味處理的還不錯，有點偏辣但也挺好吃的。

熱抹茶歐雷$130

熱焦糖瑪奇朵$140
奶泡打得滿綿密，焦糖醬也不會太甜，但說真的飲品類倒是不覺得特別突出。

檸檬派$130
上面的蛋白霜很綿密細緻，但下層的檸檬餡很原汁原味.....吃進去會讓臉部擠成酸梅臉的酸啊!!
覺得這間店在酸的部分調味都不合我喜好(不是很愛吃酸或醋之類的)，但撇開強酸這點派皮和上面的奶油都挺好的。

香蕉派$130
這道就比較合口味，裝飾的香蕉切片上有烤的焦脆的糖，切片香蕉丁混合的內餡也甜而不膩，這道秒殺得挺快的。

草莓可拿滋$210
店家招牌的可拿滋，甜甜圈部分是多拿滋和可頌混合的酥脆口感，佐卡士達醬和新鮮草莓挺好吃的，只可惜我們太貪心，甜點各點一盤，最後因為吃撐在吃甜膩膩的甜品搞得有點反胃。
呵呵....品嘗美食還真的要量肚而為，不然好吃的食物在吃撐得狀態下硬塞都顯得好痛苦阿!!!

Drip Cafe 好滴咖啡(忠孝店)
地址：106台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄10號1樓
(捷運忠孝敦化站4號出口)
電話：02-2740-8589

2014年10月10日星期五

[食記]台北士林-1Bite2Go美式餐廳

逛完北美館也已經快4點了，原本還想去天文館，但發現時間可能會趕不上。
果然、開車到天文館時大門已經降一半，只能放棄在附近找間餐廳吃吃飯。

搜尋google map看附近有哪些餐廳可嘗鮮，剛好看到同事之前跟我推薦過的1Bite2Go也在附近，就直接選這間拉。

餐廳附近有福林停車場，停車還滿方便的，一進店門就看到挑高的空間，左側牆上懸掛幾台自行車。

店內有提共免費的腳踏車停靠架和wifi，騎單車出遊也能放心停放單車的餐廳。

店前端的桌位是高腳椅區，是為了單車族運動後方便伸展腿部嗎?

旁邊是開放式的三明治與沙拉製作吧檯

很快速的點了餐點，畢竟午餐沒吃忍到4點多飲料很快就先上桌。
這邊的飲料是無限暢飲，我們點了咖啡、紅茶與可樂，咖啡沒使用奶球是用鮮奶代替奶精。

草莓香蕉法式吐司$380
這道我覺得滿好吃的，沾蛋液煎的鬆軟的土司有淡淡的肉桂味，搭配店家調製的草莓醬(不會太甜)，再沾點新鮮奶油與香蕉混合入口，還滿喜歡草莓醬微甜的口感。

克羅拉多獵人蛋捲$380
菜單上有混上鹹牛肉，不吃牛就請店家不放，這道菜的蛋捲還不錯吃，美式餐廳口味有時太重，這道因為也有一些新鮮蔬菜切丁混入，吃起來的口感滿健康又零負擔。附的烤馬鈴薯表皮金黃香脆。搭配的吐司布里歐是比白吐司更柔軟的口感。

班尼迪克蛋$380
香煎培根和火腿配上半熟水波蛋，很喜歡半熟的蛋液與麵包混合食用，但這道的培根感覺偏鹹，吃到後面有點受不了。

BBQ炸雞翅$300
雞翅調味一般，但附的沾醬調的還不錯，雞翅口味已經很重不會想再沾醬食用，旁邊附的條狀西洋芹、紅蘿蔔沾附BBQ醬食用，還挺美味的。

很喜歡餐廳的簡單風格，搭配花樣圖騰的地磚，氣氛營造的很不錯。
我們的桌位是半沙發的靠牆位置，桌子是黑色烤漆的金屬桌面，個人比較喜歡畫面中八人位的木頭質感餐桌，用餐中小朋友在玩餐具時，敲擊鐵桌發出的聲音之大還滿讓人不好意思的。

1Bite2Go台北士林(官網)
電話：+886 2 2882 5676
營業時間：上午10:00至晚上10:00
地址：111台灣台北市士林中正路115號
鄰近停車場：福林停車場

[展覽]北美館。2014台北雙年展-劇烈加速度

展覽相關資訊請點此

難得的雙十連休，無奈星期六還要上班(老闆太惡毒)，無法離開台北往其他縣市跑。就和老姊一家人去北美館看展覽順便透透氣。

一進到美術館，就被眼前的大型的互動展示區域給吸引住了。

這個福爾摩沙慢活茶是巴西的藝術團隊所設置，算是一種體驗活動，可以躺在繽紛的吊床上體驗放鬆的感覺。
中心有個圓桌提供茶葉沖泡的茶飲，讓人品茗茶香、舒緩身心，享受慢活的時光。
但看上圖照片的人數，就知道恬靜愉悅地享受只能在平日人少時才能感受到。
到了下午這八角構造的裝置和吊床可是被一群小朋友攻佔、跑跑跳跳......多了像菜市場般的吵雜人聲。

左上：
泰國設計師蘇拉西．庫索旺的裝置作品〈黃金幽靈〉
用各種人造線紗堆出的一個空間，可脫鞋後進入，毛團堆疊的走道有點難走，行走或坐在線團上都是滿奇妙的體驗。
北美館的作品概念還提到，作者放了12條金項鍊在這空間，有興趣的人可以來這挖寶看看XD

右下：
美國設計師 Joan Jonas 的展示空間是我滿喜歡的作品，投影的影像和實體裝置的礦石切面產生出折射與光線很美，創作理念有點抽象，但作品很吸引目光。

(比利時)Patrick Van Caeckenbergh
使用大鍋與叉鏟裝飾成的《好神先生及夫人》擺放在入口處，很像中古歐洲的鐵甲武士佇立在大門。
感覺是與食物有關係的展示空間。

進入展間眼前是一大片肉山！╠╬╬肉肉肉肉肉╬╬╣
將各種部位肉的紋理輸出後的紙，摺出大小不一的立體肉團，視覺效果還滿奇特的。
而牆面上是各種肉色的色票卡，若單看牆面還滿有設計感，人站牆前拍照也很不錯，沒有血色肉紋的恐怖感覺。

(台灣)吳建瑩 - Léopold Chesneau 二歲半到十二歲的繪畫作品
是個與小創作家 Léopold Chesneau有關的藝術實驗計畫，全白的牆面上有許多有趣的塗鴉人物。
中間有個小門。彎腰進入後感覺完全不一樣。

這個有點像小基地的房間四面都掛著許多大大小小的畫。

暖色調的牆面，展示著Léopold Chesneau(范天牧)從兩歲到十二歲時所創作的作品。

房間角落有坐墊與關於創作的書籍，可花點時間翻閱。

這個小小創作者的眼中的世界與筆下的人物表情還滿有趣的，展區外還有個紀錄片，記錄這個藝術計劃的概念與過程。
可惜那天看展影片類的都沒有花時間再細看。