[食記]台北-齊民{民生}市集 有機鍋物專賣店

這間有機鍋物專賣店，標榜自家產地食材，以市集(傳統市場)的概念新鮮販賣給上門嘗鮮的顧客。(2017更新 店已歇業)



同事丟一張名片在我桌上，我乍看之下還以為是哪個黃昏市場或賣菜的名片，心想「幹嘛擺在我桌上，我又不買菜的人」真是有夠糗的。

名片大概也長這個樣子，印一個蘿蔔，也沒寫是賣鍋物的文字....誰不會誤會

不過這間店的概念，是食材的嚴選與新鮮度，這點我滿喜歡的，老了不能老是吃一些垃圾食物來傷害身體。

 
菜單，因為是{市集}的概念，點菜就像買菜一樣，要吃啥點啥。可選擇不點青菜專攻肉，或是點兩籃菜不要肉，反正點超過250就ok囉！

但基本上還是要均衡飲食，所以照菜單左側數字①~⑤點下去就對了。


點完後會依序上菜，醬料不需要另外去醬料台取，服務員會詢問醬料是否需要加沙茶，送上醬料後會再送上佐料，青蔥、辣椒、大蒜等。再自行調整喜歡的醬料口味。

湯頭也上囉，我點的"八丁味噌蝦頭湯"是較濃厚的湯底。

新鮮有機蔬菜籃，根莖類的食材都滿好吃的

「包鮮包甜海鮮盤」和「八丁味噌飯」，肉類因為吃開了沒拍，但肉片的口感也都滿好吃的。

「甲學鎮海水生態鮮蝦」照片有點糊，蝦偏小但也算新鮮。



最近才開始想寫部落格紀錄些東西，說實在的拍食記自己很不專業，因為吃開了就沒再動相機(哈)，這間店有些滿有趣的點，大概敘述一下：

①台語BGM(背景音樂)：
店內播放的音樂以台語歌為主(台客電音?)，那天去時聽到前奏還覺得真的假的？背景音樂是「晚安台灣」有關注318學運或公民運動的人對這首歌應該不陌生XD(KTV都可點歌了)。

②顧客互動的18豆遊戲：
大概8點左右，忽然展開的「十八拉」遊戲讓我覺得很妙，只見店員拿一個碗公出來邀請客人比大小，擲出最大(18)與最小(逼機)均可獲龍蝦一隻，去擲骰子的朋友說，執到中間不大不小的數字，罰喝啤酒一杯(對愛喝酒的應該不算懲罰)。

③送客口白：
結帳完後，當收銀端的店員講完「謝謝光臨」，店內同仁回一致回覆「有閒再勾來(台語)」。

也算是店內的特色與精神，強調台灣特選食材與台式STYLE的人情味招待，還滿有趣的。吃飽後也可來一杯「金鑽鳳梨汁」去油解膩。晚餐時段去大吃，也不會對身體造成大負擔的一間店。




【店家資訊】

齊民民生市集
台北市民生東路四段67號
02-2546-4136