2014年6月29日 星期日

[食記]台北(東區)-穗科手打烏龍麵

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今天和朋友來到東區216巷中的一間手打烏龍麵「穗科」嘗鮮,店的位置算滿好找的。這間也滿熱門的,午餐時段來還要排隊,我們約比較早11點半就沒怎麼花時間排隊。
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進店門前有一個大片玻璃隔出的製麵區,展示師傅手工製作的麵條,麵條新鮮看的見,彈Q的秘訣就是這門功夫。
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基本的菜單,有冷烏龍麵、湯烏龍麵(有口味可選),和一些日式小菜、甜品與飲品,每一樣看起來都很美味
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黑玉胡麻豆腐」是芝麻豆腐+甜味噌佐醬,味道是很健康又清爽的口感,第一口吃沒沾到醬料比較清淡,加上盤底的佐醬就滿好吃的。


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桌面上有烙印店家LOGO上的河童人物。
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味噌手捲野菜餅」這捲餅有兩種口味,泡菜與味噌,餅皮也滿有嚼勁。

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上湯烏龍麵,湯頭是比較溫潤的口味(昆布湯底),麵條彈Q,我個人滿喜歡裡面的豆製品配料,豆皮與豆腐都很好吃。


飲品或茶點看起來也不錯,但因為早餐10點吃11點又吃這頓,很飽只好作罷。這間店滿適合帶家中長輩和小朋友一同享用,食物沒有過多的調味料,對身體也不造成過多的負擔。


 


穗科手打烏龍麵(忠孝店)


地址:台北市忠孝東路四段216巷27弄3號
電話:02-2778-3737
營業時間:平日午餐11:30~14:00
     假日午餐11:30~15:00
     晚餐17:30~21:00


 


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