2014年7月8日 星期二

[食記]新北汐止 陶板屋和風創作料理

家族聚餐因為有極度沒耐性的老媽在,在選餐廳時總是得選離家近且不用排隊的店,7月老姊與他兒子生日,剛好有理由來吃大餐就選擇汐止的陶板屋為兩人提前慶生。


點餐方式基本上是一人一套餐,內含沙拉、前菜、湯品、和食、主餐、甜點和飲料。然後會依照季節與食材的變化推出新的菜色。


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我們去的時期,有新增的菜色與菜單。


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我們家的人都不吃牛肉,沙拉都選了「洋蔥雞肉田園沙拉」,佐醬有點微酸,我不太喜歡吃酸甜的醬汁,其他人似乎覺得還好?


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還不足周歲的翔翔,一入座也上了一份免費的兒童餐,滿貼心的,只是他還不能吃調味料,只能一直啃蘋果


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前菜「香蘋起司燒│醬燒杏鮑菇」,我姊很愛起司燒,我點的杏鮑菇也不錯吃,都沒過重的調味卻很美味。


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「櫻花蝦蕎麥冷麵」,這道調味清爽、麵條也有彈性,滿好吃的一道菜。


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老媽點的「紫米雞肉炊飯」吃起來有點養生飯的感覺。我不是很愛,太清淡了。
「香蔥鮭魚炸飯糰」上次來吃時有點,飯糰表皮炸得金黃香脆加上一點黃芥末的佐醬,酥脆的口感很好吃,是男生吃也會有飽足感的一道。


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主食上菜囉!!「嫩煎豚排」豬肉很軟嫩,可跟店家要一點炸的焦黃的蒜片,搭配食用不用沾鹽也挺好吃。


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「果香酥烤鴨胸」餐廳基本料理會煎七分熟,但老姊硬要他煮到全熟,不過肉也沒過老或乾澀,反而讓鴨皮變得挺酥脆的。


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「金黃藕片嫩雞」老弟點的,試吃一塊,嗯~就是炸雞。這道菜沒太大的特色,覺得若是用烤的應該肉質會比較軟嫩與多汁。


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「紅豆抹茶奶酪」姊點的我沒吃到,但吃的人說很好吃。


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我點的「香芒果露莎莎」是新口味,端上來看到顏色偏綠色覺得芒果咧?吃下去有點微微的芒果味與果粒,還不錯吃但也不到非常美味。


桑椹醋汁」是一道無限供應的飲品,用餐中就會上了,這道飲品滿能去油解膩。


基本上來陶板屋吃,就是目的在吃主食"肉",肉類口感真的不錯。但飲料這部分就比較不優,可能專職也不是賣飲品的。亦或者是套餐的飲品永遠是附屬品的感覺,總是喝不到很美味驚為天人的飲料。


用餐過程中,最近學會尖叫絕招的翔翔讓我們一直冷汗直流,超怕他盤中的蘋果啃完,又放大絕引來眾人視線。畢竟在餐廳用餐,吵到隔壁桌也怪不好意思的。


 


另外訂位時沒特別說是為了慶生,但在用餐中餐廳服務人員知道我們是來提前慶生,立即送上一個小蛋糕,服務人員也一同合唱了一首生日快樂歌,逗得老姊和翔翔笑得很開心,也幫她們拍攝了一張紀念照片並當場洗印出來,這些額外的服務,讓我們覺得很挺貼心又愉快。


 


2014年7月7日 星期一

[食記]桃園三越Afternoon Tea

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第三次吃Afternoon Tea,這次主要是跟Mandy面交童裝順便滿足一下甜食控的胃,前一天還說去吃比較便宜的店後來還是因為想吃蛋糕決定約在AT


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店內桌椅和牆面都有木頭質感的裝潢搭配燈光,很柔和的色調

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店內也有一個空間賣一些生活雜貨、餐具...等等,日本也常見的複合式經營模式

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我們都點了義大利麵+220含甜品的組合,不想花太多錢又想吃他們家的蛋糕,選這一次滿足。首先上的番茄湯還不錯喝,麵包有兩種口味,兩款口感都挺好吃的。


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我點的「杏鮑菇豬肉麵」,菜單上看到菇類我喜歡,但醬料是日式醬汁有點毛,還是點來吃看看。調味還不錯但調味料用日式醬汁就是怪怪的,如果換成純橄欖油炒蒜或生辣椒應該會比較有義大利麵的口味


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朋友點的「蕃茄雞肉麵」,味道我只試吃一口,基本上我不愛蕃茄底的紅醬所以沒啥可感想


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Mandy很辛苦,用餐中還得一直招呼許大爺。今天的許大爺不曉得是不是因為太熱,把自己頭髮弄成三七分,搭配他的圍兜還挺有模有樣的


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Mandy點的「焦糖茶」,無糖的紅茶有淡淡的焦糖味,她很喜歡。我點的是冰伯爵茶,味道有點怪怪的,我是滿愛喝伯爵奶茶的,但這杯就是說不出的奇怪


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招牌「香蕉奇異果蛋糕」,新鮮水果與甜而不膩的堅果鮮奶油,很好吃的蛋糕,我也喜歡堅果與奶油搭配的香醇口感。


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「栗子蒙布朗蛋糕」裡面有甜薯和栗子蒙布朗奶油,栗子蛋糕我都滿喜歡的,這品覺得巧克力海綿蛋糕有點偏乾,若在濕潤點會更美味。


今天許阿姨和許太太、許大爺的午餐會,許大爺還算賞臉,讓我們愉快地享用這一餐。另外也補一下AT這間店,之前吃的印象,第一次吃的AT是在衣蝶百貨還未結束時,第一次吃的餐點都很不錯,但只對隔壁桌的兩個女生印象深刻,明明兩個就是大食客的感覺,居然餐點都只吃一半不到,還被店員詢問是否餐點不合口味,明明就不錯吃。 第二次是衣蝶變新光後去光顧,那時覺得沒第一次吃時美味,應該是廚師或經營有更換的影響,但不變的永遠是消費者買單的價錢


 


[店鋪資訊]


Afternoon Tea(官網)
三越桃園門市
桃園市中正路19號3樓
電話:03-333-0978


2014年6月29日 星期日

[食記]台北(東區)-穗科手打烏龍麵

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今天和朋友來到東區216巷中的一間手打烏龍麵「穗科」嘗鮮,店的位置算滿好找的。這間也滿熱門的,午餐時段來還要排隊,我們約比較早11點半就沒怎麼花時間排隊。
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進店門前有一個大片玻璃隔出的製麵區,展示師傅手工製作的麵條,麵條新鮮看的見,彈Q的秘訣就是這門功夫。
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基本的菜單,有冷烏龍麵、湯烏龍麵(有口味可選),和一些日式小菜、甜品與飲品,每一樣看起來都很美味
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黑玉胡麻豆腐」是芝麻豆腐+甜味噌佐醬,味道是很健康又清爽的口感,第一口吃沒沾到醬料比較清淡,加上盤底的佐醬就滿好吃的。


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桌面上有烙印店家LOGO上的河童人物。
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味噌手捲野菜餅」這捲餅有兩種口味,泡菜與味噌,餅皮也滿有嚼勁。

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上湯烏龍麵,湯頭是比較溫潤的口味(昆布湯底),麵條彈Q,我個人滿喜歡裡面的豆製品配料,豆皮與豆腐都很好吃。


飲品或茶點看起來也不錯,但因為早餐10點吃11點又吃這頓,很飽只好作罷。這間店滿適合帶家中長輩和小朋友一同享用,食物沒有過多的調味料,對身體也不造成過多的負擔。


 


穗科手打烏龍麵(忠孝店)


地址:台北市忠孝東路四段216巷27弄3號
電話:02-2778-3737
營業時間:平日午餐11:30~14:00
     假日午餐11:30~15:00
     晚餐17:30~21:00


 


2014年6月27日 星期五

[食記]台北-齊民{民生}市集 有機鍋物專賣店

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這間有機鍋物專賣店,標榜自家產地食材,以市集(傳統市場)的概念新鮮販賣給上門嘗鮮的顧客。(2017更新 店已歇業)

2014年6月13日 星期五

[購物]T恤專賣店Design Tshirts Store graniph & 帽子店鋪CA4LA

【Design Tshirts Store graniph】設計款T恤專賣店

去大阪玩時逛到的店,當時滿喜歡他們家洋裝的設計風格,但那天逛到很晚腿很酸,加上日文的組合售價方式有點看不懂。當下只逛沒買就走了,後來回住宿飯店VIA INN時,發現飯店旁就有這間店,想說找一天回程時去那間店逛就好(但每晚都玩到很晚 回程也累翻),就這樣與這間店擦身而過,回台灣後就一直覺得當下沒買很可惜。

有時人就是犯賤,看到喜歡的不買,買不到後又會一直想。總之...就是念念不忘這間店的衣服,憑著當時飯店旁有門市與在阿倍野Q,s mall逛到的兩條的線索(品牌名稱沒記),也找到了這個牌子,官網發現他在台灣也有實體店鋪,立馬殺去台灣東區門市選購(本人喜歡看實體)。
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2014年5月20日 星期二

學開車流水帳(30天心路歷程&最後一週自力救濟)

【學開車的理由】


我一直覺得我不需要自己會開車,因為似乎也沒機會用的到車,但想到老媽也已經60多歲了,以前她常常開車載我們趴趴走,但現在偶爾她開一次車,我都會在後座皮皮挫,因為老媽的老花眼有點危險,想想自己真的需要考到汽車駕照,至少需要時也能派上用場。


因為住汐止,原本是打算在大龍港駕訓班上課,但半年前去的印象不是很好,加上我弟在那學不建議我去,最近他跟我說南港也有間駕訓班,查了一下覺得交通位置跟公司與家裡往返也算順路,上週去現場看了,感覺訓練場還算明亮(因為我打算選晚上時段的課),很難得愛擺爛的我這次很快的就決定上課,當天馬上就填表報名,很快的安排下週三要開始上課,星期一到五每天上1小時,約一個月就可以考照。




 5/21【第1堂課】雨天


今天的雨用倒的形容也不為過,雨超大。


老師在帶我和另一名學生上車後,提起我的姓名,教練說:「你的名字和一個明星一樣。」
我:「對阿,一模一樣。」(苦笑)
教練:「她也是在這學的,這邊滿多電視台,很多明星都在這學開車」
我:「..........」(當下覺得有點毛,因為該藝人因車禍過世)
去去去...別想太多,學開車不一定會遇到車劫。雖然我之前騎機車也車禍不斷(還被建議要改名字來擋煞)

不過還滿幸運,有練習到實際駕駛,另一個同學就沒有實際操作車子。
車子前後的移動和轉方向盤真的很新鮮,且轉彎有點可怕(加上雨量視線不明)。但旁邊有教練指導倒是沒有太緊張。可能我還沒開上安全島吧,教練說很多學員都會衝上安全島,我姊前陣子也說她撞上安全島。希望自己可以學的順利,不要衝撞安全島。




 5/27【第4堂課】陰天


上週教練大概教一下倒車&路邊停車,隔周末假日後今天上課,就讓我自已練習這兩項(如下圖)。
沒啥自信,只能硬著頭皮上,說真的上週學的路邊停車,快速講過的看右後照鏡什麼角度、方向盤轉幾圈、在看左邊什麼線,在逆轉方向盤......我完全無法吸收
更難想像今天只放我自己一個人開車,在2圈車道一群人排隊在練那兩個停車位,其實還滿緊張,第一次路邊停車我就轉不進去(只好空繞一圈),但接下來幾次就還是逼自己喬角度去轉,而且後面還有一堆人等待,搞得更緊張。但至少這兩項都有練習到,只是真的有倒進去嗎?我是頗懷疑(因為看不到那些所謂的線和角度)。

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 5/28【第5堂課】


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今天上課練習繞外圈(如上圖),主要練習停紅綠燈、平交道,和直線、上坡兩部分可踩油門加速,昨天放我一個人上課,今天教練先讓我在2圈車道兩個停車位自練停車,教完另外一個同學後再過來帶我,在繞外圈不知道第幾遍時,我隱約喵到有人再"渡菇(台語)",趁停紅綠燈時,仔細看教練在右側睡翻(是我駕駛的太安穩讓他熟睡嗎?)
滿扯的,其實這幾天感覺,教練人比較急性子,講解也是快速念過,就放我自行練習,讓我覺得昨天的倒車徹底是自己在亂練習,但錢都花了,我還是把我覺得不懂的地方再問他,請他再帶一次倒車&路停。這次再繞一次2圈感覺有比較抓到感覺,有點擔心接下來的教學也會被草草帶過,已經決定要自己主動出擊,不懂的地方逮到機會就要叫他在指導一次。不然我花錢是讓你睡覺的嗎?




  5/30【第7堂課】


練習S車道,說真的每天1小時完全覺得不夠練習,再加上同時段教練帶兩個學生,然後又要排隊等車道練習,說真的...不滿的情緒也已經很高漲了


在練習S前進後退時,教練又在那邊說對那個安全島,我一直看他指的方向還是不知道哪個安全島(畢竟在我看來車道兩旁都是一堆安全島),然後在看他指的點時導致切換方向盤變慢,就被罵我方向盤控制遲緩,我當然不爽,直接回:「我看不到你說的點,倒底是哪個安全島?」


教練才在S切出來後跟我講是那個部分,只是當下心情很差,說真的我完全不懂車、也不會開,所以才來學,但教練自己根本也不會教,包括方向盤切換的講解,別人多少會說打幾圈幾圈之類,他都沒講,然後對的點也講得很快又讓人聽不懂,第六堂課也是教到一半就下車說去拉屎,拉完在那跟其他教練聊天,我都隨他去,但真心覺得很想換教練,但又沒種提出。哀~神明保佑!!希望能在這裡賽到一張駕照。


 




  6/10【兩週後】


這週都讓我自己練習,到現在也沒實際上路,不過場內練習還是有意義,畢竟是原場考照,最好是能熟練停車和轉彎的角度(雖然都是自修完全亂練)


今天我主攻第一區練習,練習有繞了4次左右,但天公不作美毛毛雨直落,搞的後照鏡很不明,今天路線中S彎道還是很慘,倒車入庫也是會抓不太準,只有路邊停車算沒問題,S卡在中間真的很難調出好角度駛出來。只能憑感覺........還有兩週的時間。




 6/17【考前一周-實際上路】


本日安排實際在馬路上練習,有點緊張很怕撞到人,而且教練讓我不(ㄐ一ˊ)(ㄉㄨˋ)(ㄅㄨ)信任,雖然他說會在旁邊控制我的方向盤和煞車(但這樣我駕駛練習的意義何在?),不過還好平安無事回到駕訓班練習場(老天保佑)。


因為實際上路時一直被教練催要踩多一點油門,導致回駕訓班後練習S型彎道又抓不到感覺,卡在車道內(沒問題嗎?下禮拜就要考試了)。然後也練習了筆試的模擬考題(= = 還不及格),說實在我那本書還沒看完,我是個不到最後關頭死不動作的人,這周內還是會儘量想辦法K完整本。學車這幾天綜合感想就是......錢繳了,流程跑一跑,其他就各憑造化了,沒有所謂名師出高徒(可能是我的教練讓我太絕望)




  6/21(六)【駕訓班模擬測驗】


這一串學車紀錄都是牢騷。


教練他不教我,我也懶得理他,但扯的是6/21(六)有模擬路考和筆試的消息,他沒跟我說,這點我徹底覺得他失職!!還是在我前天跟他實際上路駕車時,他被另一個學生叫住問模擬考的事情,我才知道這件事。並質問他為什麼沒跟我說,也是被打哈哈呼弄過去。


禮拜六這天就算沒被教練告知我還是拚一早起床也要去模擬,結果路考開完更絕望,因為壓到兩次線(路停和倒車入庫),還有很多細節(ex:兩段式開車門),教練也都沒跟我講清楚,然後當天還有他的另一個學生在那崩潰咆哮


理由跟我差不多,就是很多點都沒被教練告知到,他很激動。我是沒種在人前展露我的憤怒,但內心so:「對!他就是啥都沒教!(我懂你)」


早起的下場就是心灰意冷的回家,路考....嗚嗚嗚




6/23(一)【士林監理所 筆試】


兩天前我那本書還只看到一半,模擬測驗只考65左右,當下汗顏不已,因為是自己改答案,真的太難看我還偷填72.5的分數(一樣不及格但數字沒太誇張)。加上路考又考壞,我死命K完那本書,也用手機下載了三款筆試APP,出門移動搭車也能玩測驗和速記。


今天駕訓班包了4台遊覽車載這個月在這學車的學生。覺得很扯,難怪學生的學習時間被剝削,我自己覺得練習成效也不佳,沒啥機會練車,很多時候在駕訓班練車時都在排隊耗時間。= = 好歹也控制一下人數吧!!!

到了筆試場時,我覺得書已經看得很熟了,是不怎麼緊張。當然也是順利考過筆試,可怕的是兩天後6/25我所要面對的路考......


《android汽車筆試APP分享》
2014汽車駕照筆試題庫大補帖(下載頁)
操作介面、靈活度和控制度很高,可選擇"速記"、"測驗"等不同方式記憶,但測驗完若能保留測驗紀錄(讓錯的部分再複習)會更好。
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汽車、機車駕照考試題庫、模擬考秘笈(下載頁)
只玩"測驗"的部分,介面尚可,測驗紀錄保留這點很棒!!
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台灣汽機車駕照筆試模擬考(下載頁)
介面使用較不順手,但測驗完核對答案的列表很清楚。




 6/25(三)【原場地 路考】


 待續...(老天保佑!!!我出運啦)


昨天最後一次練車,2個小時只輪到練繞場兩次,因為有4個學生在排隊等同一台車(學習效率真的很差)。
老實說路考我真的很擔心,模擬考沒考好就算,對於倒車和路停若彎錯時,如何調整和修正都沒概念。上周六心灰意冷的回家後,除了K書,還上網查有沒有關於路考的教學影片可參考,找到李嘉恩的fu系列教學影片,還頗為有用。


對我來說,轉錯的解決方案,從影片中得到一點提示。我媽之前也有跟我說,若已經發現轉太偏了,方向盤在往反方向轉一下快轉回來,當下有點不解,但看完這幾部片後有點開竅,在路考前僅剩的兩天加緊練習,發現"微調整"意外的有用。


就連昨晚練習時,因為4人輪一部車,我也在車上觀察其他考生的操作。其中有幾次感覺過偏要壓線時,就覺得應該可以在往反向輕轉方向盤在導回路線。自己練習時也大致抓到感覺。然後真的到了測驗當天,除了保持平常心外,就是把旁人當空氣,然後專注在那些線的角度做微調整,今天考完覺得還滿爽快的,因為都沒壓線,只有在上車時,因為前一位同學車門沒關,打開的門我直覺就往裡面探頭 ,雖然事後想到,自己還關了車門再補一次"兩段式開車門"的動作,但也是像在演猴戲一樣於事無補。但考到駕照,心中鬆了一口氣。爽快!!!


 《汽車路考教學影片分享》
小型汽車路考評分標準解說(王冠寧教練張貼)(點我看)
如果你的教練跟我教練一樣沒講過路考細節與扣分標準,可以參考。
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李嘉恩教練-倒車入庫危機處理 (點我看)


李嘉恩教練-曲線進退危機處理(點我看)


李嘉恩教練-路邊停車危機處理(點我看)


因場地不同,可以忽略他說的對點,但汽車偏移的方向盤補救教學很實用!
吐槽一下,影片前段的fu口白真的很洗腦....很想快轉但又怕錯過內容(哈)
祝大家都能順利考取駕照